Kurkuma i piperyna – na co? Właściwości, podstawowe informacje

Kurkuma i piperyna to dwie substancje o bardzo wszechstronnym zastosowaniu, po które coraz częściej sięgają przede wszystkim osoby zmagające się z problemami trawiennymi. Godne podkreślenia jest to, że piperyna wspomaga działanie kurkumy/kurkuminy, dzięki czemu można sobie poradzić m.in. z rozmaitymi dolegliwościami trawiennymi oraz nieprawidłowym funkcjonowaniem układu pokarmowego. Kiedy jeszcze wskazane jest stosowanie tych specyfików?

Kurkuma i piperyna – kilka kluczowych informacji

Na samym początku wypadałoby sobie odpowiedzieć na pytanie, czym tak właściwie są kurkuma i piperyna? Otóż kurkuma zawiera w sobie kurkuminę, a więc żółty barwnik odpowiedzialny za pobudzenie wydzielania żółci. Jednocześnie kurkumina jest silnym przeciwutleniaczem i wykazuje się bogatymi właściwościami przeciwbakteryjnymi. Dzięki temu sprawdza się u osób w różnym wieku. Piperyna to natomiast substancja krystaliczna, wspomagająca cenne działanie kurkuminy i wpływająca na wzrost jej przyswajalności. Tym samym można mieć pewność, że działanie kurkumy na ludzki organizm zostanie wzmocnione, co zaowocuje dostaniem się do niego większej ilości składników odżywczych.

Kurkuma i piperyna na co? Kiedy sięgnąć po te substancje? Wskazówki

Mając już podstawową wiedzę na temat kurkumy i piperyny, warto byłoby się dowiedzieć, kiedy tak właściwie powinno się sięgać po tego typu substancje? Oczywiście należy to robić w rozsądnych dawkach, tak aby zapewnić swojemu organizmowi jak najbardziej optymalne funkcjonowanie. Na co tabletki z kurkumą i piperyną działają najlepiej? Omawiane substancje sprawdzą się m.in. u tych osób, które:

• od dłuższego czasu zmagają się z problemami z trawieniem,
• chcą zwiększyć wydzielanie soków trawiennych,
• chcą skutecznie zapobiegać schorzeniom wątroby i trzustki.

Oczywiście kluczem do sukcesu jest prawidłowe dawkowanie wskazanych substancji, dlatego na ten temat najlepiej byłoby porozmawiać z doświadczonymi specjalistami. To najprostsza droga do wdrożenia kurkumy oraz piperyny do własnej suplementacji.

Kurkuma i piperyna właściwości – o czym trzeba wiedzieć?

Pozostaje zastanowić się jeszcze nad tym, jakie konkretnie właściwości kurkumy i piperyny doprowadzają do tego, że obie substancje tak często goszczą w polskich domach i mieszkaniach. Podstawowe właściwości kurkumy/kurkuminy to:

• działanie przeciwzapalne i antybakteryjne,
• przyspieszenie metabolizmu i procesów trawienia,
• wspomaganie pracy wątroby oraz trzustki,
• wsparcie przy bólu zęba,
• zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi,
• wzmocnienie odporności,
• działanie antyoksydacyjne.

Jak widać regularne stosowanie kurkumy może się okazać strzałem w dziesiątkę. Nie należy jednak przy tym zapominać o nieocenionych właściwościach piperyny, wśród których na pierwszy plan wysuwają się: usprawnienie procesu trawienia, wzmocnienie działania kurkumy, zwiększone wchłanianie składników odżywczych przez organizm, działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze oraz pobudzenie wydzielania enzymów trawiennych.

Kurkuma w formie przyprawy – do czego można ją dodawać?

Nie da się ukryć, że dla wielu osób zaprezentowane właściwości kurkumy i piperyny będą jasnym dowodem na to, że obie substancje powinny znaleźć się w propagowanym planie suplementacyjnym, skonsultowanym oczywiście z doświadczonym specjalistą. Wiedząc już na co kurkuma i piperyna zadziałają najkorzystniej, wypadałoby jeszcze poświęcić krótką chwilę na przeanalizowanie kurkumy w formie przyprawy. Do czego można dodać ten składnik? Głównie do:

• ryżu,
• mleka,
• owsianek,
• płatków śniadaniowych,
• dań obiadowych,
• słonych wypieków.

Każdy podejmuje w tym zakresie indywidualną decyzję, ale jak widać kurkuma ma bardzo wszechstronne zastosowanie kulinarne, a sama przyprawa wcale nie należy do najdroższych. Z racji tego tak chętnie korzysta się z niej m.in. w wielu restauracjach. Kurkuma i piperyna pozytywnie wpłyną na funkcjonowanie ludzkiego układu nerwowego, a ponadto wspierają proces odchudzania. W związku z tym zupełnie zrozumiałe jest to, że po omawiane substancje sięgają panie, jak i panowie.